MARLENY IMBACHI - GESHA

MARLENY IMBACHI - GESHA
Notes de dégustation : Gomme, Orange sanguine, Sucré
Marleny est une productrice de café de longue date et un pilier de la communauté des cafés de spécialité en Colombie. Elle n'a cessé de s'améliorer et cultive aujourd'hui des variétés de haute qualité telles que ce gesha. Disponible uniquement en 300g.
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Notes de dégustation :Gomme, Orange sanguine, Sucré

Marleny Imbachi est une productrice de café de longue date, un membre fondateur du groupe Monkaaba et un pilier de la communauté des cafés de spécialité de San Agustín. Si ce nom vous semble familier, c'est parce que nous achetons des cafés À partir de depuis plusieurs années et que nous sommes fiers d'avoir l'occasion de travailler avec Marleny cette année.

Elle a vécu l'évolution du café de spécialité avec son mari Augusto Ortega et, en 2015, ils ont vendu avec succès leur premier microlot sous leur nom. À partir de , ils se sont améliorés continuellement et cultivent maintenant des variétés à fort potentiel de qualité, comme ce délicat gesha.

Bien que ce cépage ait été trouvé à l'origine dans les forêts d'Éthiopie, il a été remis à l'honneur au Panama en raison de sa résistance à la rouille des feuilles de café, et la culture s'est doucement répandue dans d'autres pays d'Amérique du Sud tels que la Colombie. La qualité est toujours présente dans la tasse et vous goûterez des notes funky mais délicates de gomme et d'orange sanguine dans ce petit bijou.

Prix FOB : 7,55 USD/lb

Pays : Colombie, Huila
Variétés : Gesha
Procédé : Lavage :
Altitude : 1650m

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